റാഗി ദോശ Ragi Dosa

റാഗി ദോശ Ragi Dosa

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ

റാഗി മുഴുവൻ ആയത് (പൌഡർ അല്ല ) , ഇഡ്ഡലി റൈസ് ഒരു കപ്പ്

ഉഴുന്ന് മുക്കാൽ കപ്പ് 

നല്ലെണ്ണ , ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് 

തയ്യാറാകുന്ന വിധം

റാഗി , ഉഴുന്ന് , ഇഡ്ഡലി റൈസ് ചേർത്ത് നാലു മണിക്കൂർ കുതിർത്തു ദോശ മാവിന്റെ പാകത്തിൽ അരച്ചെടുത്തു എട്ടു മണിക്കൂർ വച്ച്  പൊന്തി വന്നാൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചു ചുട്ടെടുക്കുമ്പോൾ മുകളിൽ നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക.