വാനില സ്പോഞ്ചു കേക്ക് Vanilla Sponge Cake

വാനില സ്പോഞ്ചു കേക്ക്  Vanilla Sponge Cake

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ

മുട്ട നാലെണ്ണം 

പഞ്ചസാര120 ഗ്രാം

ഓയിൽ , പാല് 60 മില്ലി 

വാനില എസ്സെൻസ് കാൽ ടീസ്പൂൺ 

മൈദ 120 ഗ്രാം 

ബേക്കിംഗ് പൌഡർ ഒന്നേകാൽ ടീസ്പൂൺ 

ക്രീം ഓഫ് ടാർട്ടർ കാൽ ടീസ്പൂൺ 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ , പകുതി പഞ്ചസാര വിസ്‌ക് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു വാനില എസ്സെൻസ് , പാല് , ഓയിൽ ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു അരിച്ചെടുത്ത മൈദ , ബേക്കിംഗ് പൌഡർ മിക്സ് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക.

മറ്റൊരു ബൗളിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒന്ന് ബീറ്റ് ചെയ്തു ക്രീം ഓഫ് ടാർട്ടർ , കുറശ്ശേ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ബീറ്ററിൽ നിന്നും വിട്ടു വരാത്ത പാകം വരെ ബീറ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക ഈ മിക്സ് ആദ്യം തയ്യാറാക്കിയ മിക്സിലേക്കു കുറശ്ശേ ചേർത്ത് ഫോൾഡ് ചെയ്തെടുത്തു 160 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 25 മിനിറ്റു  ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുക.