ചിക്കൻ പക്കോഡ Chicken Pakoda

ചിക്കൻ പക്കോഡ  Chicken Pakoda

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 

ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്തതു 300  ഗ്രാം

സവാള ഒരെണ്ണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് 

പച്ചമുളക് മൂന്നെണ്ണം വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞത് 

വേപ്പില രണ്ടു തണ്ട്

മഞ്ഞൾ പൊടി അര ടീസ്പൂൺ 

മുളക് പൊടി ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 

പേരും ജീരകം പൊടിച്ചത് അര ടീസ്പൂൺ 

ചാറ്റ് മസാല അര ടീസ്പൂൺ 

ഗരം മസാല അര ടീസ്പൂൺ 

കടല പൊടി മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ 

അരിപൊടി ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 

കോൺ ഫ്ലോർ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ

ഉപ്പ് ആവിശ്യത്തിന് 

എണ്ണ വറുക്കാൻ ആവശ്യമായത് 

ലെമൺ ജ്യൂസ് ഒരു ലെമണിന്റെ പകുതി.

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം 

ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കനൊഴികെയുള്ള എല്ലാ കൂട്ടുകളും ഇട്ടു നന്നായി കൈ കൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്തു ഇതിൽ ചിക്കനും  കുറച്ചുവെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു ഒരു 30 മിനിറ്റു മസാല പിടിക്കാനായി വച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക