തൈര് വട Thyru Vada

തൈര് വട Thyru Vada

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 

വട മൂന്നെണ്ണം 

പച്ചമുളക് മൂന്നെണ്ണം 

പുതിനയില  അര കപ്പ് 

തൈര് ഒരു  കപ്പ് 

വേപ്പില രണ്ടു തണ്ട്

കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ 

വറ്റൽ മുളക് രണ്ടെണ്ണം 

വെളിച്ചെണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ 

നല്ല ജീരകം അര ടീസ്പൂൺ 

ഉപ്പു ആവശ്യത്തിന് 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

വട അല്പം ഉപ്പു ചേർത്ത്  വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തി പിഴിഞ്ഞ് വെള്ളം കളഞ്ഞു വക്കുക.ബൗളിൽ തൈര് കട്ട കളഞ്ഞു വക്കുക.

മിക്സിയിൽ പുതിന , പച്ചമുളക് ,നല്ലജീരകം ചേർത്ത് അരച്ചെടുത്തു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് തൈരിലേക്കു ഒഴിക്കുക നല്ലവണ്ണം ചേർത്ത് വടയിലേക്കു ഒഴിച്ച് മുകളിൽ പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി വേപ്പില ,കടുക് ,വറ്റൽ മുളക് ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ചൊഴിക്കുക.